Descrizione
Saber organizarse.
¿Por qué no dar vida y visibilidad a esta larga experiencia divirtiéndonos juntos? Durante mucho tiempo trabajé en el análisis y la observación de todo lo que influye en el contacto del niño con la comida: el ambiente, el clima relacional, los rituales preparatorios.
Traté de encontrar un camino común entre educadores y padres para que el acercamiento a la comida y, en particular, para que la elaboración de la misma fuese una experiencia agradable y un rato de alegría. Personalmente experimenté las recetas propuestas con los niños en edad de preescolar y hasta hoy llevo el recuerdo agradable de aquella experiencia. El momento del “cocinamos nuestro almuerzo”, se convirtió en un instante especial de la semana. No era solo “un juego” que el niño podía eximirse de participar, sino una actividad de preparación y elaboración, un rato de trabajo en equipo.
– Maria Chiara Ferri
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