Erbe spontanee. Riconoscerle, raccoglierle e conservarle

Il paesaggio italiano è l’habitat di un’incredibile varietà di erbe spontanee, incluse quelle commestibili. Erbe Spontanee è la guida definitiva che offre un metodo chiaro ed efficace per imparare a distinguere le piante selvatiche e a integrarle nella propria quotidianità. Quaranta specie, selezionate tra le più note e diffuse, sono organizzate in base alla facilità di riconoscimento: dalle più semplici alle più complesse. Ogni scheda propone i segni distintivi essenziali per l’identificazione immediata, accompagnati da dettagliatissime illustrazioni.